Основные способы приготовления фруктов и овощей в домашних условиях / Н. И. Смирнова [и др.]
Language: русский.Country: Россия.Publication: Красноярск : Красноярское книжное издательство, 1990Description: 46 с.Abstract: Плоды, ягоды и овощи являются незаменимым» продуктами питания, регулируют пищеварительный процесс и содержат огромное количество углеводов, минеральных солей и витаминов. К сожаленью, многие плоды, ягоды и овощи не выдерживают длительного хранения в свежем виде, поэтому их перерабатывают или консервируют. Наше издание ознакомит вас с основными условиями переработки и хранения плодов, ягод, овощей и грибов, поможет вам сохранить их для своего стола в течение всего года!.Subject: плоды | ягоды | овощи | питание | переработка | хранение | грибы | домашнее консервирование | продукты| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Научный фонд | 91-1560 | Available | 13821000316328 |
На обл.: Плоды, ягоды - круглый год.
63413507 Плоды земли. Во саду ли, в огороде выставка
Плоды, ягоды и овощи являются незаменимым» продуктами питания, регулируют пищеварительный процесс и содержат огромное количество углеводов, минеральных солей и витаминов. К сожаленью, многие плоды, ягоды и овощи не выдерживают длительного хранения в свежем виде, поэтому их перерабатывают или консервируют. Наше издание ознакомит вас с основными условиями переработки и хранения плодов, ягод, овощей и грибов, поможет вам сохранить их для своего стола в течение всего года!
There are no comments on this title.