Теоретические основы технологических процессов в пищевой промышленности : конспект лекций / Т. Ф. Аршинова, В. Н. Лепилин, Ф. М. Тарасов ; Ленинградский технологический институт им. Ленсовета

Main Author: Аршинова, Т. Ф., Таисия ФедоровнаCoauthor: Лепилин, В. Н., Виктор Николаевич;Тарасов, Ф. М., Федор МакаровичCorporate Author (Secondary): Ленинградский технологический институт им. ЛенсоветаLanguage: русский.Country: Россия.Publication: Ленинград : Изд-во Ленинградского технологического ин-та, 1977Description: 65 с. : ил.Bibliography: Библиогр.: с. 64..Subject - Topical Name: Пищевая промышленность Subject: технологические процессы | теория | расчеты | примеры | лекции
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Cover image Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Materials specified Vol info URL Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds Item hold queue priority Course reserves
Books НТБ ТПУ Научный фонд 78-8160 Available 13821000316458
Total holds: 0

Библиогр.: с. 64.

There are no comments on this title.

to post a comment.