Химический состав российских пищевых продуктов : справочник / Под ред. И. М. Скурихина; В. А. Тутельяна
Language: русский.Country: Россия.Publication: Москва : ДеЛи принт, 2002 Description: 235 с.ISBN: 5943430288.Bibliography: Предметный указатель: с. 211-234.; Список литературы: с. 235..Subject - Topical Name: Пищевые продукты -- Состав Subject: Россия | пищевая промышленность | химический состав | молоко | молочные продукты | яйцепродукты | яйца | мясо | мясные продукты | рыба | жировые продукты | зерно | бобовые | орехи | фрукты | ягоды | кондитерские изделия | напитки | таблицы | справочники | пищевые продукты| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Читальный зал технической литературы (309 НТБ) | 663 Х463 | Available | 13821000182124 |
Одобрено Ученым Советом ГУ НИИ питания РАМН и Межведомственным Научным Советом по медицинским проблемам питания
Предметный указатель: с. 211-234.
Список литературы: с. 235.
There are no comments on this title.