Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник для вузов / З. В. Коробкина, С. С. Страхова

Main Author: Коробкина, З. В., Зоя ВасильевнаCoauthor: Страхова, С. С., Светлана АлексеевнаLanguage: русский.Country: Россия.Publication: Москва : КолосС, 2003Description: 351 с. : ил.ISBN: 5953200552.Series: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведенийBibliography: Литература: с. 347-348.Subject: товароведение | пищевые продукты | экспертиза | этиловый спирт | водки | ликероводочные изделия | вина | коньяки | бренди | пиво | безалкогольные напитки | чайные напитки | чаи | кофе | кофейные напитки | пряности | приправы | учебники
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Barcode
Books НТБ ТПУ Читальный зал технической литературы (309 НТБ) 620.2 К68 Available 13821000181358
Total holds: 0

Литература: с. 347-348

There are no comments on this title.

to post a comment.