Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова
Language: русский.Country: Россия.Edition Statement: 3-е изд.Publication: Москва : Флинта, Наука, 2004Description: 184 с. : ил.ISBN: 5893495136.Classification: У9(2)43Subject - Topical Name: Ресторанный бизнес Subject: экономика | ресторанный бизнес | рестораны | технологии | кадры | сервис | мерчандайзинг| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Научный фонд | 04-2068 | Available | 13821000106039 |
Total holds: 0
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.