Экономика гостиниц и ресторанов : учебное пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко
Language: русский.Country: Россия.Edition Statement: 2-е изд., испр.Publication: Москва : Новое знание, 2005Description: 391 с.ISBN: 5947350858.Series: Экономическое образованиеClassification: У9(2)43я73Bibliography: Библиогр.: с. 387.Subject - Topical Name: Гостиничный бизнес -- Экономика Subject: экономика | гостиницы | гостиничный бизнес | рестораны | ресторанное хозяйство | гостиничное хозяйство | общественное питание | товарооборот | снабжение | планирование | воловой доход | продукция | цены | калькуляция | услуги | себестоимость | затраты | прибыль | рентабельность | основные фонды | оборотные средства | оплата труда | учебные пособия| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Научный фонд | 05-3991 | Available | 13821000273485 |
Total holds: 0
Библиогр.: с. 387
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.