Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : учебник / В. М. Позняковский
Language: русский.Country: Россия.Edition Statement: 3-е изд., испр. и доп.Publication: Новосибирск : Изд-во НГУ, 2002Description: 556 с. : ил.ISBN: 5940870341.Bibliography: Библиогр.: с. 327-329.Subject: гигиена | питание | рациональное питание | пищевые продукты | рацион | нормы | качество | контроль | химические вещества | загрязнение | нитриты | радиоактивные загрязнения | пищевые добавки | сертификация | учебники| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Научный фонд | 03-1062 | Available | 13821000085276 |
Total holds: 0
Библиогр.: с. 327-329
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.