Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, К. Р. Мхитарян
Language: русский.Country: Россия.Publication: Ростов-на-Дону : МарТ, 2001Description: 208 с. : ил.ISBN: 524100380.Bibliography: Библиогр.: с. 204..Subject: пищевая промышленность | алкогольные напитки | вкусовые продукты | этиловый спирт | водки | виноградные вина | коньяки | ликеры | слабоалкогольные напитки | пиво | табачные изделия | чай | кофе | пряности | экспертизы | товароведение | учебные пособия| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Научный фонд | 02-1851 | Available | 13821000065374 |
Total holds: 0
Библиогр.: с. 204.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.