Экспертиза напитков : учебное пособие для вузов / Под ред. В. М. Позняковского
Language: русский.Country: Россия.Edition Statement: 3-е изд., стереотип.Publication: Новосибирск : Изд-во НГУ, 2000Description: 332 с. : ил.ISBN: 5761504871.Series: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырьяBibliography: Библиогр.: с. 328-330..Subject: пищевое производство | алкогольные напитки | этиловый спирт | водки | коньяки | ликеро-водочные напитки | вина | слабоалкогольные напитки | пиво | безалкогольные напитки | минеральные воды | экспертиза | качество | нормативы | учебные пособия| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Научный фонд | 01-1369 | Available | 13821000042970 |
Total holds: 0
Библиогр.: с. 328-330.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.