Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов : справочник / В. А. Галынкин [и др.]
Language: русский.Country: Россия.Publication: СПб. : Проспект науки, 2006Description: 335 с. ; 22 см.ISBN: 590309001X.Abstract: Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника питательных сред, рекомендованных для этой цели. Книга предназначена для микробиологов, эпидемиологов, биотехнологов и других специалистов, занятых в сфере производства и микробиологического контроля качества продукции широкого потребления, и может служить учебным пособием для студентов, обучающихся по специальностям 060108 Фармация, 240901 Биотехнология, 240902 Пищевая биотехнология и 020209 Микробиология..Bibliography: Указ. питат. сред, латин. наименований: с. 328-332.; Библиогр.: с. 333-335..Subject - Topical Name: Питательные среды -- Микробиологический контроль Subject: микробиология | микроорганизмы | внешняя среда | компоненты | сухие питательные среды | фармацевтическая микробиология | пищевые продукты | контроль | исследования | качество | справочники| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | НТБ ТПУ Читальный зал технической литературы (309 НТБ) | 57 П352 | Available | 13821000423501 | ||||||||||||||
| Books | НТБ ТПУ Читальный зал технической литературы (309 НТБ) | 57 П352 | Available | 13821000423500 |
Указ. питат. сред, латин. наименований: с. 328-332.
Библиогр.: с. 333-335.
Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника питательных сред, рекомендованных для этой цели. Книга предназначена для микробиологов, эпидемиологов, биотехнологов и других специалистов, занятых в сфере производства и микробиологического контроля качества продукции широкого потребления, и может служить учебным пособием для студентов, обучающихся по специальностям 060108 Фармация, 240901 Биотехнология, 240902 Пищевая биотехнология и 020209 Микробиология.
There are no comments on this title.